Cómo guisar palomas durante el confinamiento

Cómo guisar palomas durante el confinamiento

El confinamiento es una parte importante de las costumbres tradicionales chinas. Un acondicionamiento dietético razonable es crucial para la recuperación física de la madre. La sopa de pichón se ha convertido en una opción popular durante el confinamiento por su riqueza nutritiva y su fácil absorción. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para presentarle en detalle cómo guisar sopa de paloma y brindarle referencias de datos estructurados.

1. Valor nutricional de la sopa de pichón

La carne de paloma es rica en proteínas, vitaminas y minerales, y está especialmente indicada para madres que se encuentran débiles después del parto. La siguiente es una comparación nutricional de la carne de paloma y otras carnes comunes:

2. Pasos para guisar sopa de pichón

1.Selección de materiales: Elija palomas frescas, preferiblemente recién sacrificadas, preferiblemente que pesen entre 300 y 400 gramos.

2.manejo de palomas: Retire los órganos internos y los pelos sueltos, límpielos y córtelos en trozos o utilícelos enteros.

3.blanquear agua: Poner el pichón en agua fría, añadir un poco de vino de cocción y unas rodajas de jengibre, hervir y quitar la espuma.

4.guiso: Coloque las palomas blanqueadas en una cacerola o cazuela, agregue una cantidad adecuada de agua (para cubrir las palomas), déjelas hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas.

5.condimento: Agregue sal, baya de goji, dátiles rojos y otros complementos según su gusto personal, cocine a fuego lento durante 10 minutos y luego sirva.

3. Ingredientes comunes y sus funciones

4. Precauciones

1. Aunque la sopa de pichón es buena, no se debe consumir en exceso, 2-3 veces por semana es suficiente.

2. Las mujeres embarazadas con una constitución caliente deben reducir la dosis de hierbas tónicas calientes como la angélica y el astrágalo.

3. Al guisar sopa, trate de utilizar una cacerola o una olla de cerámica para evitar que las ollas de metal afecten el sabor de la sopa.

4. La primera semana después del parto debe ser ligera, y se recomienda consumir sopa de pichón a partir de la segunda semana.

5. Puntos de discusión populares en Internet

Según los puntos calientes de Internet de los últimos 10 días, el siguiente es el contenido de discusión popular sobre la sopa de paloma guisada durante el encierro:

6. Asesoramiento de expertos

1. La Sociedad China de Nutrición recomienda que se diversifique la dieta posparto y que la sopa de paloma se pueda utilizar como una de las opciones para la suplementación de proteínas.

2. La opinión de los expertos en medicina tradicional china: las palomas son de naturaleza suave y de sabor salado. Tienen el efecto de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, y son especialmente adecuados para pacientes posparto con deficiencia de qi y sangre.

3. La medicina moderna recuerda: los suplementos nutricionales posparto deben ser equilibrados y no depender demasiado de un solo tipo de alimento.

Conclusión:

Como alimento tradicional de confinamiento, la sopa de paloma tiene un valor nutricional único. Sin embargo, la constitución de cada madre es diferente. Se recomienda ajustar la dieta según las condiciones personales y consultar con un médico profesional o nutricionista cuando sea necesario. Espero que este artículo pueda brindarle información de referencia práctica y deseo que todas las madres puedan regularse científicamente y recuperar la salud lo antes posible.