Cómo hacer guiso de camarones y patas de pollo.

Cómo hacer guiso de camarones y patas de pollo.

En los últimos 10 días, el contenido de preparación de alimentos todavía ocupa una posición importante entre los temas candentes en Internet, especialmente el intercambio de platos caseros y recetas de celebridades de Internet. Este artículo combinará temas candentes recientes para presentar en detalle el método de preparación de un plato popular: el guiso de gambas y patas de pollo, y adjuntará datos estructurados para facilitar que los lectores comprendan rápidamente los puntos clave.

1. Preparación de alimentos

Para hacer guiso de camarones y patas de pollo se necesitan los siguientes ingredientes, y las cantidades específicas se pueden ajustar según el gusto personal:

2. Pasos de producción

1.Manejo de ingredientes: Lavar y desvenar las gambas, pelar y lavar las patas de pollo, cortar las patatas en dados, triturar la cebolla y cortar en láminas el ajo y el jengibre.

2.blanquear agua: Escaldar las patas de pollo en agua hirviendo durante 5 minutos, retirarlas y escurrirlas. Dejar de lado.

3.Saltear hasta que esté fragante: Calentar una sartén con aceite frío, agregar el ajo, el jengibre, el chile seco y la pasta de frijoles y sofreír hasta que esté fragante.

4.Patas de pollo salteadas: Agregue las patas de pollo y saltee uniformemente, vierta el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar, continúe salteando hasta que se dore.

5.guiso: Agregue una cantidad adecuada de agua para cubrir las patas de pollo, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

6.Añade las patatas y las gambas: Añade los dados de patata y las gambas y continúa cocinando a fuego lento durante 10 minutos.

7.condimento: Añadir la cantidad adecuada de sal según el gusto personal, espolvorear con cebolla rallada y cilantro, sofreír uniformemente y servir.

3. Habilidades culinarias

1.Tratamiento de patas de pollo: Al escaldar, se puede añadir un poco de vino de cocción y rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado.

2.control de incendios: Cuando cocine patas de pollo, use fuego lento para que las patas de pollo se vuelvan más suaves y sabrosas.

3.condimento: El propio Doubanjiang tiene un sabor salado. Al agregar sal, asegúrese de agregar una cantidad adecuada para evitar que quede demasiado salada.

4.Combinación de ingredientes: Se pueden agregar otras guarniciones según sus preferencias personales, como pasteles de arroz, tofu, etc.

4. Valor nutricional

5. Asociación de temas candentes

En los últimos 10 días, los temas candentes sobre comida se han centrado principalmente en "preparación rápida de platos caseros", "reproducción de recetas de celebridades de Internet" y "combinación de dietas saludables". Como plato delicioso y nutritivo, el guiso de gambas y patas de pollo satisface estas necesidades picantes. Las siguientes son las conexiones entre los temas candentes recientes y este artículo:

Espero que a través de la introducción de este artículo, todos puedan dominar fácilmente el método de preparación del guiso de gambas y patas de pollo y probar a preparar este delicioso y nutritivo plato en casa. Si tiene alguna pregunta o sugerencia, deje un mensaje en el área de comentarios.