Qué evitar comer con eczema y dermatitis
La dermatitis por eczema es una inflamación común de la piel y el manejo dietético es una parte importante para controlar los síntomas. Entre los temas de salud debatidos acaloradamente en Internet recientemente, los tabúes dietéticos de los pacientes con eccema han atraído mucha atención. Las siguientes son sugerencias científicas basadas en debates populares de los últimos 10 días para ayudar a los pacientes a evitar el agravamiento de los síntomas.
1. Alimentos que deben evitar los pacientes con dermatitis eccematosa
| categoría de comida | alimento específico | puede afectar |
|---|---|---|
| Alimentos ricos en histamina | Mariscos (camarones, cangrejos, mariscos), alimentos fermentados (queso, salsa de soja), alimentos encurtidos. | Inducir o agravar el picor y el eritema. |
| comida picante | Ají, granos de pimienta de Sichuan, mostaza, alcohol | Promueve la dilatación capilar y agrava la inflamación. |
| Alimentos altos en azúcar | Pasteles, té con leche, bebidas azucaradas. | Destruye la función de barrera de la piel y promueve el crecimiento de microorganismos. |
| Alérgenos comunes | Leche, huevos, maní, trigo, soja. | Las diferencias individuales son grandes y deben confirmarse mediante pruebas de alérgenos. |
2. Alimentos controvertidos que han sido objeto de acalorados debates en Internet recientemente
Según datos de discusión en plataformas sociales, los siguientes alimentos son más controvertidos:
| nombre de la comida | punto de vista de apoyo | Puntos de vista opuestos |
|---|---|---|
| Carne de res y cordero | Rico en proteínas y zinc para promover la reparación de la piel. | Es una "sustancia capilar" y puede agravar los síntomas de la constitución del calor húmedo. |
| frutas tropicales | El mango, el durian y otros alimentos que contienen vitaminas pueden mejorar la condición de la piel | El alto contenido de azúcar y las proteínas especiales pueden provocar fácilmente reacciones alérgicas. |
3. Recomendar alternativas
Según las recomendaciones del dermatólogo, puedes darle prioridad a los siguientes alimentos:
| tipo de síntoma | Comida recomendada | Mecanismo de acción |
|---|---|---|
| Etapa aguda (enrojecimiento, hinchazón y supuración) | Frijoles mungo, melón de invierno, cebada | Elimina el calor y desintoxica, elimina la humedad y reduce la hinchazón. |
| Fase crónica (sequedad y descamación) | Tremella, lirio, linaza | Nutre el yin e hidrata la sequedad, complementa los ácidos grasos esenciales. |
4. Precauciones para el manejo dietético
1.principio de individualización: Se recomienda realizar primero un registro del diario de alimentos y pruebas de alérgenos, y no evitar los alimentos a ciegas.
2.paso a paso: Cuando pruebe el método de eliminación, elimine solo un alimento sospechoso a la vez y obsérvelo durante 2 a 4 semanas.
3.Nutricionalmente equilibrado: Los tabúes a largo plazo pueden provocar desnutrición y es necesario complementar los nutrientes bajo la supervisión de un médico.
4.método de cocción: Dé prioridad a cocinar al vapor y hervir, y evite cocinar con alto contenido de grasa, como freír y asar.
5. Últimas tendencias de investigación
Un estudio reciente publicado en el Journal of Allergy and Clinical Immunology afirmó:
• La suplementación con probióticos puede mejorar los síntomas de la dermatitis atópica al regular la flora intestinal
• La deficiencia de vitamina D se correlaciona positivamente con la gravedad del eccema y la suplementación adecuada es beneficiosa
• Los ácidos grasos omega-3 (pescado de aguas profundas, nueces) tienen efectos antiinflamatorios y se recomienda tomarlos 2 o 3 veces por semana.
Nota: El contenido de este artículo es una combinación de revistas médicas, divulgación científica en hospitales terciarios y debates de la comunidad de pacientes. Siga los consejos de su médico para conocer planes dietéticos específicos.
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